Новини

04.02.2009Ромите в Златарица празнуваха Петльовден

По стара традиция на 02 февруари ромите музиканти празнуват Петльовден. Във всяка къща за здраве на  мъжките рожби се прави курбан от петел. Обичаят символизира спасяването на момчетата в Османската империя. Според легендата еничарите започнали да избиват всички момчета и да поставят кървав знак на портите, от където са минали. Една циганка (Евтимия или Ихтимя) заклала петел и с него изпръскала вратата. Когато турците минали, те помислили, че вече са взели момчето от тази къща и така то било спасено. Така и до ден днешен Ихтимя се празнува като ден на момчето. За всяко момче в къщата се коли отделен петел. Важно е петелът да бъде заклан от външен за къщата човек - роднина или приятел. От кръвта на петела се поставя петънце върху челото на момчето - смята се, че това носи здраве. След това гребенака на петела се окача на портата "за да се помни, че петелът е спасил циганския род". Месото на петела се яде само на 2 февруари. Затова в къщи, където има повече момчета се устройват големи празненства или пък месото се раздава като дар на съседи и близки.

Особено тържествено се празнува Ихтимя при раждане на първо внуче през годината. Тогава целия петел се раздава в сурово състояние в махалата.

Въпреки, че Башнувден е празник на момчето, момичетата също са включени, макар и по-скромно – за тях се правят тиганички или мекици, които също се раздават.

Тази година бяхме на гости на Асен и Рени Гагови от Златарица. Те имат две деца, но тази година празнуват за момиче – дъщеричката им Ади е само на 10 месеца и тържеството е повече за нея. По традиция жените в къщата приготвят още  курбан с месо и варен ориз. Ходи се на гости, а част от храната се раздава за берекет на съседите. Обичаят се спазва докато децата навършат пълнолетие. Вярва се, че специалната храна и искрената молитва ще запази децата здрави през цялата година.

Едва ли и вие ще можете да опитате с нас вкусните тиганици, но ако искате да се докоснете и вие до празника можете да опитате и сами – от нас рецептата:

 

 

 

 

 

КАЛЕНДАР
<< септември 2020 >>
Нед. Пон. Вто. Сря. Чет. Пет. Съб.
  0102030405
06070809101112
13141516171819
20212223242526
27282930
folklore obrazovanie zdrave centrove youthtolerance
Tyxo.bg counter